Sri Krishna
(Bhagavad-gita 17.8-10)

“Os alimentos ofertáveis ao Supremo, que aumentam a longevidade, o zêlo, a força, a saúde, a felicidade e a satisfação, que são suculenteos, lácteos, saudáveis e atrativos –esses alimentos são apreciados por pessoas situadas no modo da bondade.”

“Os alimentos apreciados pelas pessoas situadas no modo da paixão são muito amargos, muito azedos, muito salgados, muito quentes, muito picantes, muito secos e esquentam muito. Tais alimentos causam infelicidade, aflição e doença.”

“As pessoas no modo da ignorância apreciam alimentos considerados frios por terem sido cozidos há mais de três horas, comida que não possui sabor algum e que exala mau cheiro, que tenha sido cozida no dia anterior, as sobras de outras pessoas e comestíveis impuros, como carne, vinho e cebola.”